Uma coisa que aqui é realmente boa é alguma da fruta!!!
É que algumas frutas são mesmo mesmo boas. A diferença para a mesma fruta em Portugal é abismal, chegando ao ponto de ser difícil explicar a dimensão da diferença.
Destaco em particular 3 frutas: o Ananás, a Pêra Abacate e a Papaia. São de um sabor, de uma qualidade e de uma doçura incomparáveis aos que se consegue comer em Portugal!!!
A Pêra Abacate, em Portugal, nem sequer é muito consumida... Lembro-me de a minha avó a fazer da mesma forma que aqui se come, com um pouco de limão e açúcar, e de comer alguns cocktails servidos sobre Pêra Abacate, mas não se pode dizer que seja uma fruta de consumo generalizado. Aqui é um óptima! Suave, de textura muito fina e muito saborosa. Mesmo muito boa!
É que algumas frutas são mesmo mesmo boas. A diferença para a mesma fruta em Portugal é abismal, chegando ao ponto de ser difícil explicar a dimensão da diferença.
Destaco em particular 3 frutas: o Ananás, a Pêra Abacate e a Papaia. São de um sabor, de uma qualidade e de uma doçura incomparáveis aos que se consegue comer em Portugal!!!
A Pêra Abacate, em Portugal, nem sequer é muito consumida... Lembro-me de a minha avó a fazer da mesma forma que aqui se come, com um pouco de limão e açúcar, e de comer alguns cocktails servidos sobre Pêra Abacate, mas não se pode dizer que seja uma fruta de consumo generalizado. Aqui é um óptima! Suave, de textura muito fina e muito saborosa. Mesmo muito boa!
De Papaia eu nem gostava muito... Era uma fruta que eu evitava em Portugal, pois praticamente não achava que tivesse gosto nenhum e quando tinha, era um gosto acre e sensaborão... As Papaias de cá (mais ao estilo de Mamão) são macias, doces e cheias de sabor. Para mim foi uma grande surpresa...
Mas o mais difícil 
de explicar é o Ananás!!! Sempre gostei de Ananás, mais o mais comum de encontrar foi sempre um bom Abacaxi. O Ananás normalmente é ácido e pouco doce e raramente tem o grau de maturação ideal para ser consumido.
O Ananás que aqui se come é incomensuravelmente melhor que o melhor Ananás que alguma vez tinha comido!!! É mesmo difícil de explicar a quem nunca tenha provado, a qualidade dos Ananases aqui do Congo. Talvez o facto de serem colhidos no tempo ideal (sem necessidade de serem sujeitos a frigoríficos para aguentarem a longa viagem de barco até à Europa ajude) mas mesmo assim é difícil explicar a diferença.
O Ananás que aqui se come é mais doce que muitos doces. Não estou a exagerar!!! É mesmo Doce!!! Suculento, macio e extremamente doce!!! Mas extremamente doce mesmo!!!!! Mais de metade das vezes é a minha sobremesa e, cada vez que como, ainda estranho o facto de serem tão bons....
A esta hora já estão dois ou três a pensar: "O Gajo a falar assim de comida... Vá-se lá descobrir porque é que ele não é propriamente magro..." Hehehehe :)
Quando voltar a Portugal vou ter de arranjar maneira de levar alguma desta fruta para não passar por mentiroso... Podem ir começando a fazer fila... Sim, "Fila" é melhor, é mais fino... ;-)))
de explicar é o Ananás!!! Sempre gostei de Ananás, mais o mais comum de encontrar foi sempre um bom Abacaxi. O Ananás normalmente é ácido e pouco doce e raramente tem o grau de maturação ideal para ser consumido.O Ananás que aqui se come é incomensuravelmente melhor que o melhor Ananás que alguma vez tinha comido!!! É mesmo difícil de explicar a quem nunca tenha provado, a qualidade dos Ananases aqui do Congo. Talvez o facto de serem colhidos no tempo ideal (sem necessidade de serem sujeitos a frigoríficos para aguentarem a longa viagem de barco até à Europa ajude) mas mesmo assim é difícil explicar a diferença.
O Ananás que aqui se come é mais doce que muitos doces. Não estou a exagerar!!! É mesmo Doce!!! Suculento, macio e extremamente doce!!! Mas extremamente doce mesmo!!!!! Mais de metade das vezes é a minha sobremesa e, cada vez que como, ainda estranho o facto de serem tão bons....
A esta hora já estão dois ou três a pensar: "O Gajo a falar assim de comida... Vá-se lá descobrir porque é que ele não é propriamente magro..." Hehehehe :)
Quando voltar a Portugal vou ter de arranjar maneira de levar alguma desta fruta para não passar por mentiroso... Podem ir começando a fazer fila... Sim, "Fila" é melhor, é mais fino... ;-)))
Pois é amigo...
ResponderEliminaras frutas tropicais são boas nos países tropicais...
Há coisas que mesmo com a internacionalização de tudo e com a possibilidade de experimentar quase tudo na Europa, não tem o mesmo sabor nem a mesma qualidade que no seu país origem... e sinceramente ainda bem que assim é :)
Por curiosidade - reparei que não incluíste na tua pequena lista, mas mangas! já experimentas-te ou simplesmente não gostas? É que também é um fruto muito doce. Há muitos mais, claro está, mas~não dá para fazer a lista toda.
Concluíndo, continua a saborear a tua estadia e aproveita o máximo!
Abraço
"incomensuravelmente" - epá gostei desta palavra, não havia melhor maneira de descrever o ananás africano...Ehehehehe. Epá se tivesses em Portugal sugeria que além de acuçar e limão, juntasse um pouco de vinho do Porto à pera-abacate, não é que eu goste, mas era assim que viu o meu Pai comer. Abraço verde e branco
ResponderEliminarÉpá!!! As frutas aqui são mesmo do caraças!!! A sério, são mesmo mesmo boas!!!
ResponderEliminarSobre as mangas, não constam da lista porque ainda não apareceram muito na ementa. Segundo me disseram, ainda não é a época delas... Se aparecerem, prometo voltar a falar nisso.
O ananás aqui é mesmo BOM!!! É mesmo incomensuravelmente melhor que o daí. E sobre o abacate... O de cá não precisa de nada disso para lhe dar gosto... Por isso deve-se comer simples, ou com um pouco de canela... Uma maravilha!!!
Abraços